Rapunzel Schwarze Bohnen 2x 500g Doppelpack

festkochend, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten: Bohnen* schwarz *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein: Schwarze Bohnen sind würzig-nussig im Geschmack und besonders beliebt in der mexikanische Küche. Sie sind festkochend und behalten beim Kochen ihre Form.

Herstellung: Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt, sortiert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en): China

Verwendung: für deftige Eintöpfe, Bohnenpüree, Salate, Suppen, Mais- und Hirsegerichte, aber auch für Dips und Aufstriche

Zubereitungshinweis: Bohnen waschen und 8 – 12 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Danach Wasser abgießen und Bohnen abspülen. 1 Tasse Schwarze Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser einmal aufkochen und dann ca. 60 Minuten bei geringer Temperatur und geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.

Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung: Schwarze Bohnen