Rapunzel Mung Bohnen 4x 500g Vorratspack 21,25 € (1kg = 10,63 €) inkl. gratis Versand
weich kochend, abgepackt im Hause Rapunzel
Zutaten: Mungbohnen* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein: Mungbohnen sind leicht süßlich und dezent nussig im Geschmack. Sie haben eine kurze Einweichzeit von nur 1-2 Stunden und sind nach nur 30 Minuten Kochzeit gar. Besonders beliebt sind die weichkochenden Bohnen in der asiatischen Küche für Wok-Gerichte. In Indien zählt die Mungbohne zu den Grundnahrungsmitteln. Aus ihr werden unter anderem Glasnudeln und Mung Dal hergestellt.
Herstellung: Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt, sortiert und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en): China
Verwendung: für Salate, Eintöpfe, Suppen, Wokgerichte und als Beilage
Zubereitungshinweis: Bohnen waschen und 1 – 2 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Danach Wasser abgießen und Bohnen abspülen. 1 Tasse Mungbohnen mit etwa 3 Tassen Wasser einmal aufkochen und dann ca. 30 Minuten bei geringer Temperatur und geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.
Lagerhinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung: Mungbohnen
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.