Beltane Biofix Pasta asciutta a 29.8g, im 3er Pack, 6,25€ ( 100g = 6,99 € )
Allgemeines:
Koche ein Ragout, wie es die Sizilianer lieben: Kräftig, mit frischen Karotten, aber nicht zu vielen Tomaten, sodass die Röstaromen des Fleisches besonders zur Geltung kommen. Bei diesem Biofix tut es Beltane den Italienern gleich und setzt auf eine Auswahl kostbarer Kräuter und Gewürzen, die unter der Sonne Südeuropas gedeihen. Oregano, Bohnenkraut, Rosmarin und Chili entfalten beim Anbraten ihr intensives Aroma und dringen in das Bratgut ein. Nach dem Ablöschen rundest du das Gericht mit einer ausgewogenen Komposition aus Paprika, Basilikum, Majoran und weiteren edlen Kräutern ab. Gesund, schnell und lecker – mit 100% natürlichen Zutaten.
Zubereitung:
1. Spaghetti in Salzwasser kochen, Karotten raspeln und Wasser bereitstellen. 2. 1–2 Esslöffel Speiseöl (z.B. Olivenöl) zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Hackfleisch zugeben und gut anbraten. Karotten zugeben und kurz mitbraten. 3. Wasser zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) und Tomatenmark einrühren und bei geschlossenem Deckel in 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren. Nudeln unterheben und alles zusammen heiß servieren. Tipp: Wasser durch Rotwein ersetzen und frischen Knoblauch zusammen mit den Karotten anbrate
Zutaten:
Würzmischung 1 zum Anbraten: Steinsalz, Knoblauch*, Oregano*, Koriander*, Ingwer*, Bohnenkraut*, Rosmarin*, Chili*, Zimt*. Würzmischung 2 zum Garen: Reismehl*, Steinsalz, Rohrzucker*, Kartoffelstärke*, Zwiebeln*, Paprika*, SELLERIE*, Pfeffer*, Lauch*, Basilikum*, Liebstöckel*, Salbei*, Majoran*, Sonnenblumenöl*, Trennmittel: Kieselsäure.= Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang