Tigerpfeffer – schwarzer Malabar – 80g €4,50 – (10g / €0,56)

4,50 inklusive MWSt.

Staffelpreise:

1 Stk. je 4,95 EUR
ab 2 Stk. je 4,70 EUR
Art.Nr.: 2210

Beschreibung

Beschreibung

Tigerpfeffer – schwarzer Malabar Pfeffer

Unser schwarzer Pfeffer ist eine außergewöhnliche Pfefferspezialität, er stammt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im
Hochland der Malabarküste im Südwesten Indiens. Fernab jeglicher Zivilisation, in Regionen wo auch Tiger und Elefanten leben wird
der schwarze Pfeffer von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften angebaut. Die Menge der traditionellen Ernte ist sehr gering, dafür
haben die schwarzen Pfefferfrüchte einen deutlich höheren Gehalt an ätherischen Ölen, Geschmacks,- und Aromastoffen als andere
Pfeffersorten. Der schwarze Pfeffer wird traditionell von Hand gepflückt und sonnengetrocknet.

Um das intensiv fruchtige Aroma genießen zu können, sollten Sie unseren schwarzen Malabar Pfeffer stetz frisch gemahlen
verwenden. Geeignet ist der schwarze Malabar Pfeffer auch „Tigerpfeffer“ genannt, zu gebratenen Fisch,- und Fleischgerichten,
Soßen und Eintöpfe.

Inhalt: 80g

Grundpreis: 6,19 EUR / 100g

Zusätzliche Information

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Gewicht 0.050 kg
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