Rapunzel Kokosmus 215 g €3,99 – (100g / € 1,86)

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Beschreibung

Beschreibung

Rapunzel Kokosmus 215 g

100 % purer Kokosgeschmack – das Mus aus dem vermahlenen Fruchtfleisch der Kokosnuss lässt sich wunderbar vielseitig in der kreativen Küche verwenden und gibt Ihren Speisen eine herrlich aromatische Kokosnote. Da wir auf Zusatzstoffe verzichten, kann sich Kokosfett absetzten. Ab ca. 25°C wird das Mus weich bzw. verflüssigt sich. Vor Gebrauch daher kurz im Wasserbad erwärmen und gut verrühren.

Zutaten: Kokosnuss* *kontrolliert biologischer Anbau

Die Kokosnüsse werden von ihrer Faserhülle befreit, geöffnet und das weiße Fruchtfleisch herausgelöst. Dieses wird anschließend gewaschen, blanchiert, geraspelt und getrocknet. Anschließend folgt die Vermahlung der Kokosraspel in 2 Schritten. Der zweite Vermahlungsschritt über eine Kolloidmühle sorgt dafür, dass eine homogenes, feines und pastöses Mus entsteht. Zum Schluss wird das Mus in Gläser abgefüllt, mit dem Deckel und einer Siegelfolie verschlossen und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Sri Lanka

Verwendung

zur Verfeinerung von asiatischen Gerichten, zum Backen, als Brotaufstrich, als Grundlage für Saucen und Suppen, zur Zubereitung von Smoothies und zur Herstellung von Desserts

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Kokosmus

  • Hersteller:Rapunzel
  • Artikel-Nr.:1906140
  • EAN:4006040005216
  • Hergestellt in:Sri Lanka (LK)
  • Qualität:100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Sri-Lankische Landwirtschaft
  • Kontrollstelle:LK-BIO-149

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Gewicht 0.500 kg
Menge

1x, 2x, 4x, 6x

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