BIOVA garantiert:
Wir haben uns auf Gourmetsalze und Natursalze spezialisiert, das bedeutet, wir bieten Ihnen nur Produkte in ihrer natürlichen und naturreinen Form an. Keine raffinierten und verarbeiteten Tafelsalze, sondern nur solche, wie sie in der Natur vorkommen. Denn dort gibt es viel zu entdecken! Haben Sie schon das edle Fleur de Sel probiert? Es hat keine Körnerstruktur, sondern gleicht eher einer Schneeflocke mit seinem platten und großflächigen Aussehen und seiner feinen Architektur. Dadurch schmilzt es auf der Zunge und verleiht einen feineren Salzgeschmack als herkömmliche Produkte. Als Finish lässt sich Fleur de Sel besonders gut auf herzhaften Speisen genießen. Wir bieten Ihnen natürlich auch gut ausgesuchte Meersalze an, etwa aus Afrika, dem Toten Meer oder auch aus Italien. Ebenso Steinsalze befinden sich in unserem Sortiment. Diese Köstlichkeiten sind wahre Urgesteine unter den Gewürzen, denn sie sind vor vielen Millionen Jahren entstanden, wenn Meere verdunstet sind und nur das Meersalz übrig blieb. Dadurch, dass sich verschiedenste Sedimente über die Jahre darauf ablagerten und sich so unterschiedlichste Begleitmineralien darunter mischen konnten, beeindruckt es mit schillernden Farben – von rosa bis blau ist alles dabei.

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