Hawaiisalz grün - Bamboo Jade

Biova Hawaiisalz ist mit seiner grünen Farbe schon optisch etwas ganz besonderes.

Es entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit einem Mineralien-Extrakt vermischt. Das grüne Hawaii Salz wird mit Bambusblätterextrakt vermengt und bekommt so seine typisch grüne Farbe.

Spitzenköche schätzen dieses Salz wegen seines aussergewöhnlichen Aromas und der ungewöhnlichen grün funkelnden Kristalle.

Dieses Salz ist sehr mild und hat ein angenehmes Aroma.

Gerichte: asiatische Gerichte, Reis und Meeresfrüchte.

Inhaltsstoffe: >97,5% NaCl, 1,24% Ca, 0,65% Mg, 4,28% SO4
Feuchtigkeit: 7,60%

Inhalt: 150g

Grundpreis: 4,63 EUR/100g