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Inka Sonnensalz aus Peru (200g)

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Art.Nr.: 8020
Inka Sonnensalz aus Peru (200g)

Details

Inka Sonnensalz aus Peru (200g)

 Beschreibung :Aus den Hochebenen der peruanischen Anden (daher auch Andensalz genannt) stammt dieses Sonnensalz. Es wird heute noch auf die gleiche Art gewonnen, wie schon zur Zeit der Inkas. 


Das Wasser einer stark salzigen Quelle in der Nähe des Machu Picchu wird über ca. 1500 terrassenförmige Becken geleitet. In den nur 10 cm tiefen Becken kann sich das Salz mit Hilfe der Sonnenenergie konzentrieren. Nach einigen Wochen ist das Salz so stark konzentriert, dass es reif für die Ernte ist.
Dieses Inka-Salz ist eine Delikatesse, die wie das Fleur de Sel sonnengetrocknet ist. Besonders hervorzuheben ist die große Reinheit der Quelle, von der die Becken gespeist werden. Da die Quelle auf über 3000 Meter Höhe und fernab jeder Industrie entspringt, handelt es sich um ein besonders reines Salz.
Inka Sonnensalz ist geeignet für klassische Hausmannskost.

Bei Abnahme von 2 Stück, Stückpreis 4,65 €

Inhalt: 200g

Grundpreis 100g / 2,48 €

Inhaltsstoffe:

>95% NaCI, 3,7% Ca,0,03% Mg, 0,42% SO4, 10,3 mg Jod , 0,0045 mg Kalium
(Analyse: Prüfbericht 12003116 - 008 Hamburg 2012)

 


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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 11. April 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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