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Havsno- Meersalz-

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Havsno- Meersalz-

Gourmetsalz mit Auszeichnung!

 

Havsnø Meersalzflocken aus Norwegen

                                  Havsno Meersalzflocken                       

 

 

BIOVA Gourmetsalz Havsnø Meersalzflocken aus Norwegen 100g

Einer alten Tradition folgend gewinnt Michal Christina Øverland mit ihrem kleinen Familienunternehmen feinste Salzflocken aus dem Nordmeer.

Auf der norwegischen Atlantikinsel Gossa steht die kleine Salzmanufaktur, die aus den Tiefen des sauberen und kalten Atlantikwassers ein außergewöhnliches Meersalz gewinnt.

Michal nennt ihr Meersalz liebevoll Havsnø, was man mit Schnee des Meeres übersetzen kann. Eine wahrlich treffende Beschreibung für die feinen Salzplättchen, die wie Schneeflocken auf der Zunge schmelzen.

Die Salzflocken überzeugen mit einer leicht knusprigen Konsistenz und einer kräftigen Salznote.

Havsnø ist das ideale Fingersalz zum nachsalzen am Tisch, für Meeresfrüchte, Fisch, Pasta, Salate, Antipasti oder saftige Rindersteaks.

North Sea Salt Works erhält die höchste Anerkennung

von Norwegens renommiertester Auszeichnungs Jury
Auszeichnungen Det Norske Måltid -

The Jury's Special Selection Award »

Nicht alle Produkte, die wir bewerten, passen perfekt in eine unserer Kategorien. Aber das

Das bedeutet nicht, dass es kein fantastisches Produkt ist, das Ehre und Anerkennung verdient. All die Jury-Richter von den ersten regionalen Bewertungen bis hin zum nationalen Finale waren so fasziniert von diesem Produkt, dass entschieden wurde, diesem Produkt einen ganz speziellen Preis zu geben und eine neue Tradition zu beginnen. Und diese wurde benannt als "Die Spezialauswahl der Jury ". -

Der Gewinner produziert ein sehr elegantes Produkt mit einer tiefen Tradition, die seit über einem Jahrhundert in der norwegischen kulinarischen Landschaft fehlte. Wir sind deshalb sehr aufgeregt, dass diese Firma diese historisch und kulturell wichtige Tradition wiederbelebt

Produktion. Dies ist ein 100% natürliches Produkt, das norwegische Küstenkultur verkörpert.

The Jury's Special Selection Award »

 

Geschmack: Kräftige Salznote ohne bitteren Beigeschmack

Gerichte: Steaks, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Antipasti, Blattsalate,

hier geht es zum Film ...totjueto.no/gallery/north-sea-salt-works/

 

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 11. Januar 2019 in unseren Katalog aufgenommen.

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