Pfeffer Schinusbeeren

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Art.Nr.: 2245

Rosa Pfefferbeeren - Schinusbeeren aus Brasilien 50g BIOVA

Unsere Schinusbeeren wachsen an Sträuchern und bis zu 12m hohen Bäumen ( Sumachgewächse ) in den feuchtwarmen Gebieten Brasiliens. Die traubenähnliches Rispen werden von Ende November bis Anfang Februar geerntet.

Schinusbeeren schmecken süßlich, fruchtig mit leichter Schärfe und gehören zu den sogenannten unechten Pfeffern. Geschmacklich passen unsere rosa Pfefferbeeren hervorragend zu Wildgerichten, Fleisch, Geflügel und Soßen, aber auch zu Spargel, Käse und süßen Desserts.

Aufgrund Ihrer optischen und geschmacklichen Eigenschaften findet man die rosa Pfefferbeeren in vielen Gewürzmischungen und Pfeffermühlen. Bitte füllen Sie unsere Schinusbeeren nur mit anderen Pfeffersorten in eine Pfeffermühle, da die fruchtig süße Schale das Mahlwerk verkleben würde.

Inhalt: 50g

Grundpreis: 10,90 EUR / 100g