Warenkorb

BIO Tellicherry Pfeffer (80g)

BIO Tellicherry Pfeffer (80g)
Bild vergrößern

Ab 5,20 EUR
Stückpreis 5,75 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit:2 - 3 Tage 2 - 3 Tage

Staffelpreise:
1 Stk. je 5,75 EUR
ab 2 Stk. je 5,20 EUR
Art.Nr.: 2235
BIO Tellicherry Pfeffer (80g)

Biova - BIO Tellicherry Pfeffer (80g)

 

Beschreibung :

TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold – steht für besonders sorgfältige Hand-Selektierung der dicksten und schönsten Pfefferbeeren nach der Trocknung.

Diese edle Pfeffer-Rarität kommt aus dem Periyar-Naturschutzgebiet im indischen Bundesstaat Kerala an der Malabarküste und verdankt seinen Namen der Hafenstadt Tellicherry (Thalassery). Der Geschmack der fast vollreif geernteten Pfefferbeeren ist besonders aromatisch und etwas schärfer als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer. Von dieser Qualität werden jährlich nur geringe Mengen der besten Ernten zu Tellicherry-Pfeffer verarbeitet. Die Farbe ist eher rotbraun als schwarz, was der längeren Reife der Beeren zum Zeitpunkt der Ernte zu verdanken ist. Deshalb wird er auch gerne als Spätlese-Pfeffer bezeichnet. Tellicherry-Pfeffer ist intensiver, wärmer und nussiger im Geschmack als der gewöhnliche schwarze Pfeffer. Der Geruch erinnert ein wenig an Tee oder Sandelholz.

Verwenden Sie den Tellicherry nur in der Mühle, stets frisch gemahlen und sehr sparsam. Er passt zu allen Fleischsorten, kann auch als Universal-Pfeffer verwendet werden.

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Tasmanischer Pfeffer (50g)

Tasmanischer Pfeffer (50g)

 Biova - Tasmanischer Pfeffer aus Australien (50g)

19,95 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Banasura Hochlandpfeffer Indien

Banasura Hochlandpfeffer Indien

Banasura Hochlandpfeffer aus Indien 80g / 12,95 Euro

 

9,95 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Andaliman Pfeffer

Andaliman Pfeffer

 Andaliman Pfeffer aus Wildwuchs Sumatra / Indonesien

Ab 9,45 EUR
Stückpreis 9,95 EUR
 (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Voatsiperifery Pfeffer

Voatsiperifery Pfeffer

 Voatsiperifery Pfeffer aus Wildwuchs Madagaskar

Ab 8,50 EUR
Stückpreis 8,95 EUR
 (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 27. Dezember 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

[<<Erstes] | [<zurück] | [weiter>] | [Letztes>>] | 28 in dieser Kategorie
XTC-Design - Der Templateshop

© 2008-2014 Forever-Vital. Alle Rechte vorbehalten.

Parse Time: 0.220s