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Rohrohrzucker

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Art.Nr.: 5705
Rohrohrzucker

Details

Guadeloupe ist eine kleine Inselgruppe in der Karibik. Sie ist Teil des französischen Staates und gehört zur Europäischen Union. Ganzjährige subtropische Temperaturen und mäßige Niederschläge schaffen ideale Voraussetzungen für den Anbau von Zuckerrohr, dem wichtigsten landwirtschaftlichen Produkts Guadeloupes. Dieser Rohrohrzucker sieht aus wie kleine kristalline Stäbchen und hat einen sehr aromatischen, karamellähnlichen, malzigen Geschmack. Während der dunkle Rohrohrzucker durch einen höheren Melasseanteil (ICUMSA Wert: 1200-1500) in seinem Geschmack kräftiger ist, besticht der helle Rohrohrzucker (ICUMSA Wert: 500-1000) durch seine leichte Süße.


Verfeinern Sie Kuchen, Desserts und Kaffeespezialitäten mit diesem edlen Zucker. Aber auch in Cocktails wie Caipirinha sollte dieser Zucker nicht fehlen.

Grundpreis 1000g/13,17 €

Herkunft: Guadeloupe

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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 11. April 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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