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Muscovado Zucker (800g)

Muscovado Zucker (800g)
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Art.Nr.: 4015
Muscovado Zucker (800g)

Endavour - Muscovado Zucker dunkel aus Maritius (800g) in der praktisches Runddose

 

Beschreibung :

Beim Muscovado handelt es sich um einen Vollrohrzucker von der Insel Mauritius. Die klimatischen Bedingungen der kleinen Insel im indischen Ozean sind geradezu ideal und die Bodenverhältnisse perfekt für den Zuckerrohranbau. Muscovado hat einen Melasseanteil von 10-15%, deshalb ist er in seiner Konsistenz sehr weich, klumpig und feucht. Die Melasse entsteht wenn der Zuckersaft so lange gekocht und gerührt wird, bis eine zähflüssige Masse entsteht. Die Melasse wird anschließend nochmal so lange erhitzt, bis das restliche Wasser verdampft ist.

Herkunft: Mauritus

 

Grundpreis : 8.50 / 1 kg

Diesen Artikel haben wir am Samstag, 19. November 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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