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Ahornzucker 150g

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Art.Nr.: 5700
Ahornzucker 150g

Ahornzucker stammt aus den südlichen Regionen Kanadas und dem Nordosten der USA.

Diese einzigartige Zuckerspezialität wird aus dem Saft des Zuckerahorns gewonnen. Um den sogenannten Xylemsaft zu gewinnen, werden die Ahornbäume in den Frühjahrsmonaten mit kleinen Bohrlöchern versehen, aus diesem Saft wird der bekannte Ahornsirup hergstellt. Der Ahornsirup wird durch aufwendiges Eindampfen kristallisiert, und so ensteht der bekannte Ahornzucker.

Ein Zuckerahornbaum liefert max. 2-3kg Zucker, somit ist der Ahornzucker äußerst selten und eine absolute Spezialität.

Geschmack: Karamell, Süßholz

Verwendung: Gebäck, Tees, flambierte Desserts, Crepes

Mindesthaltbarkeit: siehe Verpackung

Inhalt: 150g

Herkunft: Kanada

Grundpreis: 63,33 EUR / 1000g

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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 04. März 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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